POWER MATCHA-PANNENKOEKEN

Stap je brunchgame op met deze veganistische en glutenvrije Matcha-pannenkoeken.

Hou je van pannenkoeken? Hou je van lucifer? Nou, dan hebben we goed nieuws voor je. Deze matcha pannenkoeken gemaakt met onze Vermogen Matcha Mix zijn niet alleen makkelijk te maken, maar ook super lekker. Perfect voor een lang en gezellig weekend ontbijt (of gewoon op elk moment echt... We eten wel eens pannenkoeken voor het avondeten). Geef deze matcha pannenkoeken een kans en laat ons weten wat je ervan vindt!

POWER MATCHA-PANNENKOEKEN

MAAKT 6 PANNENKOEKEN | VEGANISTISCH, GLUTENVRIJ

Ingrediënten:

• 3 tl Vermogen Matcha-mix
• ½ theelepel vlaszaad
• 1½ kopje rijstmeel
• ½ tsp bakpoeder
• dash gemalen kaneel
• korrel zout
• ½ kopje plantaardige melk (of water)

Routebeschrijving:

1. Meng in een kleine kom de vlaszaadjes met 1 eetlepel water. Zet hem 5 minuten opzij.
2. Klop in een middelgrote kom de droge ingrediënten bij elkaar.
3. Giet de plantaardige melk en het vlaszaadmengsel erin en meng tot een glad, dik beslag.
4. Verwarm een grote koekenpan (als je koekenpan niet anti-aanbakkend is, gebruik dan kokosolie om hem in te vetten).
5. Lepel een kwart kopje van het beslag voor elke pannenkoek op de koekenpan.
6. Kook aan beide zijden en herhaal met de rest van het beslag.
7. Stapel de pannenkoeken op, voeg je favoriete toppings toe en serveer.

 SUPER TIP: We houden ervan om een snelle chocoladesaus te maken met onze Chocolademix met gesmolten kokosolie en ahornstroop!

Merken