PEPERKOEKENGELUKSBALLEN

VEGANISTISCH, GLUTENVRIJ, SCHOON

Kerstmis nadert snel en wat zou de mooiste tijd van het jaar zijn zonder peperkoek? Omdat we helemaal verliefd zijn op Bliss Balls moeten we gewoon een peperkoek versie maken die veel gezonder is dan het origineel en ook nog eens echt lekker is!

Bonus: Onze feel-good mix van rauwe cacao, johannesbrood, kokosnoot, chiazaden en lucuma zal uw stemming direct stimuleren!

Het is het perfecte alternatief voor alle chocoladeliefhebbers - hoog in micronutriënten en essentiële vetzuren, terwijl het ook nog eens super lekker is. 

PEPERKOEKENGELUKSBALLEN

Ingrediënten:

• 2 theelepels chocolademix
• 100g walnoten of pecannoten
• 120g ontginningsdata
• 60g haver
• ½ tl vanille en/of kardemom (optioneel)

Routebeschrijving:

1. Doe alle ingrediënten in een blender en meng ze tot ze kleverig zijn.
2. Rol met je handen het mengsel in ballen.
3. Bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor maximaal 5 dagen.

Tip: Rol de ballen in extra Chocolade Lover mix.