VOOR ALTIJD MOOIE BOSBESSENTAART

VEGANISTISCH, RAUW, GLUTENVRIJ

Wie zei dat je de taart moest opgeven bij het overstappen op een gezond en schoon dieet? Wij zeker niet! Hier op het kantoor van Your Superfoods houden we van onze desserts, vooral deze: een recept voor een verse bosbessentaart met een crème van cashewnoten en een vleugje amandelen, samen met een boost van anti-oxidanten die afkomstig zijn van onze Forever Beautiful Mix. Bakken zonder eieren? Natuurlijk! De chiazaden in onze mix zijn een geweldige manier om deze heerlijkheid te binden zodat het niet uit elkaar valt als het eenmaal op je bord ligt.

KORSTBESTANDDELEN:

• 1 kopje amandelen
• 1 kopjesdata

CREME-INGREDIËNTEN:

• 30g Voor eeuwig mooie mix
• 2 kopjes gedrenkte cashewnoten
• 1/2 kopje water
• 1/4 kopje kokosnootolie
• 1/4 kopje agavesiroop
• 1 tl. vanille-extract 

RICHTINGEN:

• Begin met het pletten van de amandelen voor de korst.
• Als je eenmaal een fijne amandelbloem hebt, voeg dan de dadels toe tot je een heel dik "deeg" hebt.
• Druk alles in een springvorm en zet het in de vriezer.
• De cashewnoten worden minstens zes uur geweekt.
• Meng alle ingrediënten tot een gladde crème. Als het te dik wordt, kun je altijd meer water toevoegen, hoewel we aanraden om zo min mogelijk te gebruiken.
• Giet alles op je korst en laat het minstens drie uur in de vriezer zitten.
• Haal de taart uit de vriezer een half uur voordat je hem aan je vrienden serveert. 
• Voor toppings kunt u gebruik maken van geplette amandelen, verse bosbessen of wat uw hongerige hart maar wil.
• Geniet ervan!

Deze taart is slechts een ander bewijs dat een gezonde levensstijl op geen enkele manier beperkend hoeft te zijn. Het is niet alleen heerlijk, maar geeft dankzij onze Forever Beautiful Mix ook een dosis antioxidanten afkomstig van de rauwe Acai, Bosbessen, Maqui en Acerola. 

We hopen dat u van dit recept zult genieten en wensen u een gelukkige en gezonde dag!